Зимой особенно часто велик соблазн побаловать себя чем-то несезонным. На прилавках красуются мандарины, апельсины, бананы, заморские яблоки и груши.
Однако надо помнить, что эти фрукты проделали большой путь. Чаще всего их срывают незрелыми, везут в рефрижераторах или контейнерах за тысячи километров, и в результате вы потребляете продукт с минимумом витаминов и гигантским углеродным следом. Так что давайте перестанем есть топливо и начнем есть еду.
Вместо свежих, зимой переходите на сухофрукты. Если же хочется чего-то свеженького, берите местные долгохранящиеся сорта – зимние дыни, яблоки семиренко, гранаты.